Die Natur ist unsere Ur-Mutter. Sie nährt uns unser ganzes Leben lang. Unsere leibliche Mutter gestattet uns vielleicht ein paar Jahre, auf ihrem Schoß zu sitzen, aber Mutter Natur trägt uns geduldig unser Leben lang. Sie singt uns in den Schlaf, nährt und liebkost uns. Genauso wie ein Kind seiner leiblichen Mutter gegenüber verpflichtet ist, sollten wir eine Pflicht und eine Verantwortung gegenüber Mutter Natur empfinden.
Die Natur liegt uns am Herzen. In unserem eigenen Garten bauen wir Gemüse, Kräuter und Obst an. Für die Verköstigung unserer Gäste verwenden wir vorzugsweise Lebensmittel aus eigenem und regionalem Anbau. Für unsere Neu- und Umbauten setzen wir überwiegend Naturmaterialien ein und legen Wert auf eine energieeffiziente Bauweise. Die Toilettenanlagen werden umweltschonend mit Regenwasser gespeist. Insgesamt haben wir fünf Regenwasser-Zisternen mit insgesamt über 40.000 Liter Speicherkapazität.
Auf dem Gelände des Amma Zentrums Hof Herrenberg werden regelmäßig Büsche und Bäume gepflanzt.
